開発

開発分析・情報収集による製品開発

日々変化する市場ニーズに応えるため、新たな製品を企画・開発していくことが私たちの使命と考え、未来創造のための基礎・応用研究、各種試験を行なっております。また、外部研究機関との協力体制を構築し、常に新しい技術・情報を提供できるよう努力しております。
ご飯にこだわり半世紀、炊飯改良剤を中心として、世界の食文化に貢献できるよう、品質に対するこだわりと経験豊かな技術力をひとつにして、私たちは、今日もよりよい製品、確かな品質をカタチにしていきます。

おいしいご飯へのこだわり

炊飯改良剤を中心に、おいしさへの追及から品質安定まで、
お客様が望む理想のご飯に近づけられるように努力しております。
また、近年米飯業界が多様化の様相を見せる中、
様々な要望に応えていけるよう、製品開発に勤しんでおります。

米、炊飯を中心とした分析

多くの品種からお客様独自のブレンド米まで、専用の機器により
物性や食味値などの分析を行い、そこで得た分析結果と実際の市場ニーズ
を照らし合わせ、新たな製品開発へと繋げております。