食肉改良剤をご紹介いたします
肉用ミオラによる人工熟成の仕組み
肉用ミオラは酵素の作用により、牛肉・豚肉・鶏肉などのあらゆる食肉をやわらかく、おいしくします。
肉用ミオラが作用して、人工的に熟成を促す仕組みは下記のとおりです。
肉用ミオラ
お肉をやわらかく、おいしくします
果物の酵素(パパイン)の働きで、お肉をやわらかく、おいしくします。
牛肉・豚肉・鶏肉はもちろん、モツ類や輸入肉にもご使用いただけます。
用途 | 食肉の品質改良 |
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包装規格 | 500g×10 1kg袋×10 |
特長 |
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肉用ミオラは酵素の作用により、牛肉・豚肉・鶏肉などのあらゆる食肉をやわらかく、おいしくします。
肉用ミオラが作用して、人工的に熟成を促す仕組みは下記のとおりです。
果物の酵素(パパイン)の働きで、お肉をやわらかく、おいしくします。
牛肉・豚肉・鶏肉はもちろん、モツ類や輸入肉にもご使用いただけます。
用途 | 食肉の品質改良 |
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包装規格 | 500g×10 1kg袋×10 |
特長 |
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